الوصفات التقليدية

كعكة الجبن الريكوتا

كعكة الجبن الريكوتا

وصفة ريكوتا تشيز كيك من بتاريخ 31-07-2017 [محدث في 31-07-2017]

ال كعكة الجبن الريكوتا لقد كانت حلوى أخرى أكثر من تقدير الأسرة! مع ال كعكة الجبن غير مطبوخة أنت تتجنب تشغيل الفرن ، وهو أمر مهم جدًا عندما يكون الجو حارًا جدًا ولكنك لا تريد التخلي عن شيء جشع ، وهذا يكفي لجعله فائزًا. لسوء الحظ بالنسبة لي ، لم أتذوق سوى جزء صغير من هذا التحضير ، حيث قام جوكي إليسا وعمه Cà بتنظيفه بشكل عملي شريحة قطعة مأخوذة من فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الحار.
عدت الليلة الماضية من عطلة نهاية الأسبوع في Ischian واليوم هناك دورة وسائل التواصل الاجتماعي ، وهي عودة مفاجئة إلى حد ما أود أن أقول ؛) حسنًا ، سأقوم بتدوين الملاحظات وقبلة وأتمنى لك يومًا سعيدًا: *

طريقة

كيفية صنع كعكة الجبن الريكوتا

نذوب الزبدة ونقطع البسكويت بالخلاط.
ثم انقل البسكويت إلى وعاء.

تضاف الزبدة المذابة وتخلط.
استخدم الخليط الذي تم الحصول عليه لتشكيل قاعدة كعكة الجبن ، مضغوطة جدًا ، في قالب الزنبرك.
اتركيه حتى يتماسك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

اخفقي الكريمة الباردة من الثلاجة.

بشكل منفصل ، اعمل الريكوتا مع السكر البودرة وجوهر الفانيليا.

قم بإذابة الكأس (التي قمت بتليينها لمدة عشر دقائق في وعاء بالماء البارد) في ملعقة من الكريمة ثم انقلها مع خليط الريكوتا والسكر واخلطهم.

أضف الآن الكريمة المخفوقة وأضف رقائق الشوكولاتة.
اخلط وانقل كل شيء برفق إلى قاعدة البسكويت.

قم بتسوية السطح واتركه يتماسك في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.

كعكة الجبن الريكوتا جاهزة للتقديم.

فيديو: كيكة الجبن الالمانية (شهر نوفمبر 2020).