أفضل الوصفات

قطع الدجاج

قطع الدجاج

وصفة ناجتس الدجاج من 13/02/2017 [محدث في 05-2017]

ارفع يدك إذا كنت لا تعرف قطع الدجاج ؛) تلك الكروكيت اللذيذة واللذيذة المصنوعة من الدجاج ، مغموسة في الخليط ثم مقلية التي يمكنك العثور عليها في جميع مطاعم الوجبات السريعة. أعترف أنه على الرغم من كونه من الوجبات السريعة ، إلا أن قطع الدجاج مغرية من وقت لآخر ، لذلك قررت تحضيرها في المنزل وتقديمها على العشاء مع الصلصات المختلطة ووصفات الوجبات السريعة الأخرى. بعد البحث في مواقع أمريكية مختلفة ، قمت بتطوير هذه الوصفة التي روج لها كل شخص في منزلي ، لذلك قمت بتمريرها لك ، على أمل أن تكون مفيدة لك أيضًا ؛) اليوم تأخرت كثيرًا في الخط ، مليون شيء العشرات من الأحداث غير المتوقعة والرغبة الصفرية ، لذلك أترككم لهذه القطع اللذيذة من الدجاج المقلي وسأعطيني خطوة. أحواض لمن يمر من هنا!

طريقة

طريقة عمل ناجتس الدجاج

نقطع الدجاج إلى قطع ، ونضعه في وعاء مع اللبن الرائب (إذا لم تجده يمكنك تحضيره في المنزل ، مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى 100 مل من الحليب كامل الدسم وتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات) و اتركه يلين لمدة 30 دقيقة.

صفيها وضعيها في الخلاط وقطعيها حتى تحصلي على خليط متجانس.

أضيفي الفلفل الحلو والثوم حسب الرغبة (أضع حوالي 1 ملعقة صغيرة من كل منهما) والنشا والملح والفلفل واخلطيهم.

بأيدٍ مبللة ، شكل كروكيت بحجم حبة الجوز ومسطّح قليلاً ، على شكل دائري أو بيضاوي أو قطرة. ضعيها تدريجياً على طبق مبطن بورق البرشمان.

حضري الخليط: اخلطي كل المكونات (بيض ، طحين ، نشا ، ماء ، سكر ، خميرة ، بابريكا ، ملح وفلفل) في وعاء واخلطيها بشوكة أو خفقت حتى تحصلي على خليط سميك لكن سائل.

اغمس الكروكيت في الخليط ، واحدًا تلو الآخر ، وقم بتغطيتها بالكامل.

ثم قليهم في وقت واحد في زيت بذور ساخن.

عندما تكون جاهزة ، ارفعها بملعقة مثقوبة وضعها على طبق مغطى بورق ماص.

قدمي قطع الدجاج الناجتس ساخنة بمفردها أو مع الصلصات التي تختارها.

فيديو: قطع الدجاج على الجمر والبنة ما نحكلكمش تحفة مع ايهاب (شهر نوفمبر 2020).