أحدث الوصفات

سلمون مقشر بالبطاطا

سلمون مقشر بالبطاطا

وصفة السلمون المقرمش بالبطاطس بتاريخ 21-06-2020

ال سلمون مقشر بالبطاطس إنه طبق ثانٍ خفيف ولذيذ ، إذا أردت يمكنك استخدامه كطبق واحد. نعم ، لأنه من بين طماطم الكرز والسلمون والبطاطس ، ستحصل في الواقع على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لوجبة صحية ومتوازنة: فقط أضف القليل من السلطة وشريحة من الخبز وفويلا! التحضير بسيط جدًا وسريع جدًا والطبق جيد جدًا ، لذلك إذا كنت تريد تجربة يدك ، فهذه هي وصفتي!

طريقة

كيفية صنع السلمون المقشر من البطاطس

بادئ ذي بدء ، قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا (يمكنك استخدام مندولين أو سكين حاد بشفرة ناعمة) واتركها في وعاء مغطى جيدًا بالماء البارد لمدة 30 دقيقة على الأقل (بهذه الطريقة ستفقد بعض النشا. وسيكون مقرمشًا أكثر بعد الطهي).

اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى شرائح رفيعة أيضًا.

قم بتكوين الطبق: اصنع طبقة من الطماطم الكرزية ، ثم قم بتغطيتها بسمك السلمون ، واستكملها أخيرًا بشرائح البطاطس (من الواضح بعد تجفيفها وتجفيفها بقطعة قماش نظيفة).

يتبل بالملح والقليل من الزيت ويطهى لمدة 20 دقيقة في فرن حراري مسخن على حرارة 180 درجة مئوية.
السلمون المطحون بالبطاطس جاهز: يُزين بقليل من المريمية الطازجة ويُقدم.

فيديو: سمك السلمون بالزبدة والشبت يقدم بجانب بطاطا البورية (شهر نوفمبر 2020).