وصفات غير عادية

كوسة سكياتينا

كوسة سكياتينا

وصفة Zucchini Schiacciatina di بتاريخ 22-06-2007 [محدث في 2018/07/06]

عندما قرأت عن خبز الكوسة في منتدى الطبخ Cookaround ، شعرت بالفضول على الفور وقررت الليلة أن أجربها مع بعض الاختلافات ... كانت النتيجة مثالية ، كان خبز الكوسة مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل ، بالتأكيد ليتم اقتراحه مرة أخرى في العشاء التالي :)

طريقة

كيفية صنع خبز الكوسة

اغسلي الكوسة وقشريها ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.

اخلطي الدقيق والبارميزان والملح والفلفل في وعاء.

أضف الماء والزيت واخلط حتى تحصل على خليط سائل.

تضاف الكوسة المقطعة إلى حلقات وتخلط.

يُسكب المزيج في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، مع تسوية الكوسة بطريقة لتوزيعها بالتساوي ، ثم تغطى برذاذ الزيت.

تُخبز خبز الكوسة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية وتُطهى لمدة 40 دقيقة.

نتركها تبرد ونقطعها إلى مربعات وتقدم فاترة.

فيديو: جربوا الكوسة بقى بالطريقة دي وصفة مناسبة لريجيم قاراطاي (شهر نوفمبر 2020).