وصفات تقليدية

حمص همبرغر

حمص همبرغر

وصفة همبرغر بالحمص بتاريخ 07 2013 [محدث في 29-08-2018]

مرحباً بالجميع ، أترك لكم اليوم وصفة تحضير برجر الحمص ، طبق صحي وخفيف ونباتي. للراحة ، استخدمت بعض الحمص المغلي بالفعل ولم يستغرق الأمر سوى القليل جدًا لتحضير هذا الطبق الثاني ، ثم أضفت الخردل والكراث والملح والفلفل الذي أعطى البقوليات نكهة خاصة ، وقمت بطهيها على الطبق ولكن إذا كنت ترغب في جعل هذه البرغر لذيذة ، يمكنك طهيها في مقلاة مع القليل من الزيت. لقد وجدتها جيدة حقًا وأحببتها أيضًا ، لذلك أعتقد أنني سأفعلها مرة أخرى قريبًا جدًا ؛) قبل أن تجرفني زوبعة آلاف الالتزامات هذه الأيام في ميلانو ، أردت أن أترك لنا وصفة جديدة وأقول مرحبًا ، سنقرأها لاحقًا على أي حال لذلك أقول لك إذا تمكنت من مقابلة بعض الأصدقاء المسيان أيضًا ؛)

طريقة

طريقة عمل برجر الحمص

نأخذ الحمص المسلوق ونصفيه من ماء الطهي ثم نضعه في وعاء

نقطعها جزئياً ثم نضيف البيض والكراث والخردل وفتات الخبز والملح والفلفل

امزج كل شيء حتى تحصل على مزيج متجانس وعملي

مع قالب تحصل على الهامبرغر

مرر الهامبرغر في فتات الخبز

ضعيها في الثلاجة لتتجمد لمدة 30 دقيقة

سخني القليل من الزيت في مقلاة أو على طبق واطهي البرغر لمدة عشر دقائق على كلا الجانبين.

قدمي برجر الحمص

فيديو: برجر نباتي بالبرغل - منال العالم (شهر نوفمبر 2020).