أحدث الوصفات

وصفة شوربة الدجاج والتورتيليني

وصفة شوربة الدجاج والتورتيليني

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • حساء الدجاج
  • شوربة دجاج بالخضار

وجبة كبيرة للغاية. قدميها لتناول غداء أو عشاء شهي.

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 8

  • 5 أفخاذ دجاج
  • 2 لتر ماء
  • 4 مكعبات مرقة دجاج مفتتة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 أعواد كرفس مفروم
  • 6 حبات جزر مفرومة
  • 1/2 فلفل أخضر مفروم
  • 285 جرام سبانخ مقطع ومجمد
  • 115 جرام نودلز بيض ناعم
  • 225 جرام تورتيليني طازج (أي نكهة من اختيارك)
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. املأ قدرًا كبيرًا بالماء وضع أفخاذ الدجاج في القدر. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة حتى يتساقط اللحم من العظم ، لمدة 45 دقيقة. يُرفع الدجاج ويُقطع ويُعاد اللحم إلى القدر.
  2. أضيفي مرق الدجاج والبصل والثوم والكرفس والجزر والفلفل. يُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، من 10 إلى 15 دقيقة.
  3. يقلب السبانخ المجمد ويطهى حتى ينضج ، من 5 إلى 10 دقائق.
  4. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. تُطهى نودلز البيض في الماء حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق. استنزاف واحتفظ.
  5. يُقلب التورتيليني في الحساء ويُطهى حتى يصبح طريًا ، لمدة دقيقتين. أضيفي نودلز البيض والملح والفلفل. سخنيها وقدميها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

المراجعات باللغة الإنجليزية (36)

بقلم ميشيل د.

لم يكن لدي سبانخ مجمدة أو فلفل أخضر ولكن كان لدي سبانخ طازجة وفلفل أحمر. أحببت عائلتي هذا الحساء وستحضره مرة أخرى! -22 مايو 2007

بواسطة PUPPIE

كانت الوصفة سهلة التحضير وقد أحبها صديقي كثيرًا. أنا لست من أشد المعجبين بـ spinich لكنها كانت لا تزال جيدة جدًا. آمل أن أصنعه قريبًا في المستقبل. - 22 يوليو 2002

من واقع أبريل

حساء رائع! لقد أصبت بنزلة برد وبدلاً من أن أسقط علبة حساء الدجاج المكثف ، اعتقدت أنني سأصنع بعضًا من الصفر. أنا أحب السبانخ ، لذلك كان هذا في زقاقتي وكان التورتيليني لمسة لطيفة أيضًا! لقد صنعت بعض الاختلافات - حددت البصل والكرفس فقط لأنني لست معجبًا كبيرًا. لقد استخدمت السبانخ الطازجة بدلاً من المجمدة وعملت بشكل جيد. بدلاً من اللحم ، استخدمت تورتيليني بثلاثة أنواع من الجبن وأهملت نودلز البيض (الكثير من المعكرونة). أخيرًا ، لم أواجه مشكلة في إخراج الدجاج من العظم (اعتقدت أنه يجعل الحساء أكثر "دسمًا" ويسقط على أي حال) وأضفت أيضًا بضع ملاعق صغيرة من الزبدة. الكل في الكل - كانت هذه وصفة رائعة! لقد قدمته مع خبز الثوم وكان طعمه أفضل لتناول طعام الغداء في اليوم التالي !!! - 30 نوفمبر 2009


شوربة تورتيليني الدجاج الايطالية

لا شيء يصرخ بالراحة مثل وعاء عملاق من شوربة الدجاج الإيطالية تورتيليني! محشوة تورتيليني بالجبن الطري والدجاج المبشور والسبانخ الطازج والجزر والكرفس & # 8230 كل ذلك في مرق الدجاج اللذيذ! قدمي هذه العائلة المفضلة مع جبنة بارميزان إضافية وخبز مقرمش.


وصفة شوربة تورتيليني بالدجاج

مكونات:
1 12.5 أوقية من الدجاج (أو استخدم الدجاج المجفف بالتجميد)
1/4 ج. الكرفس المجفف
2 ت. بصل مجفف
2 1/2 ج. ماء
8 ج. مرق الدجاج (أو الماء الممزوج مع مرقة الدجاج)
1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس
1/2 ملعقة صغيرة. ريحان
1/2 ملعقة صغيرة. ملح الثوم
1 ملعقة صغيرة. ملح
رش رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
عبوة سعة 12 أونصة من باريلا تورتيليني (نعم ، إنها ثابتة على الرف!)

الاتجاهات:
يُغلى الماء ومرق الدجاج. أضف التوابل. أضيفي الدجاج (قطعيه صغيرًا إذا كنتِ تحبين قطعًا أصغر). أضف الكرفس المجفف والبصل. أضف التورتيليني بعد أن يعود ليغلي. قم بالطهي وفقًا لتوجيهات العبوة الخاصة بك (ربما حوالي 10-12 دقيقة). استمتع!

ملاحظات جودي & # 8217s:
لذلك يجب أن أعترف أنني أحببت هذا بالفعل بشكل أفضل مع التورتيليني المستقر على الرف. يبدو أنهم يتماسكون بشكل أفضل ولا يصبحون ضخمًا ورقيقًا. وكمكافأة إضافية ، فهي أرخص من النوع الجديد. هذه وجبة سهلة وسريعة عندما تستخدم جميع الأشياء المستقرة على الرف (بدون طهي الدجاج ، لا تقطيع الخضار ، وما إلى ذلك). سيكون هذا أمرًا رائعًا لإضافته إلى جدول بيانات التوريد لمدة ثلاثة أشهر. إذا جربته وأحبته فأخبرنا بذلك في التعليقات!

متعلق ب


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


ملاحظات وصفة شوربة التورتيليني الكريمية

إذا قمت & # 8217 بعمل ملف شوربة التورتيليني الكريمية من قبل ، ستتعرف & # 8217 على بعض هذه النصائح والحيل:

تخثر: عدو أي حساء دسم حليب رائب! لمنع حساءك الكريمي الحالم من التحول إلى حساء كريمي بالكابوس ، تريد & # 8217ll تلطيف أي كريم تضيفه. يؤدي التقسية إلى رفع درجة حرارة الحليب ، لذا عندما يصطدم بالحساء الساخن ، فإنه لا يتحول إلى خثارة.

الخضار المطبوخة: إذا وضعت الخضار في الحساء ، فلماذا تحتاج إلى طهيها من قبل؟ كلمة واحدة: النكهة! سوتيه الخضار يسمح مسبقًا بالكراميل ، حيث تأتي كل النكهات في الطهي.

المعكرونة: قد يكون لدى تورتيليني مقدار إضافي فيها ، لكنها لا تزال عبارة عن نودلز! عاملهم كما تفعل أي معكرونة أخرى، وتهدف إلى طهي مثالي.

مكونات شوربة تورتيليني الدجاج

مقاس: كثير من الناس يرتكبون خطأ شائعًا عند الطهي شوربة دجاج تورتيليني: يشترون تورتيلونيبدلا من تورتيليني. هناك & # 8217s فرق كبير: الحجم! التورتيلوني أكبر بكثير وتميل إلى أن تكون معكرونة ذات عضتين بينما التورتيليني أصغر حجمًا وتعمل بشكل أفضل في الحساء.

تورتيليني: في ملاحظة تورتيليني ، النوع المفضل لدي من التورتيليني الذي اشتريته في المتجر هو أعشاب تورتيليني الدجاج من بيتوني! أنا أحب النكهة التي يحزمونها في هذه اللقاحات الصغيرة. حساءك سوف يشكرك!

الخضار: هل تريد تغيير الأشياء ببعض الخضار المختلفة في حسائك؟ أحب تجربة أنواع مختلفة من الخضروات الجذرية لمعرفة النكهات التي يمكنني إخراجها. المفضلة الأخيرة لدي؟ الجزر الأبيض!

نصائح التخزين

على الرغم من أن وصفة حساء التورتيليني بالدجاج تحتوي على الكلمة حساء في الاسم ، تريد & # 8217ll أن تعامله مثل طبق المعكرونة. تابع القراءة لمعرفة أفضل طريقة لتخزين بقايا طعامك!

هل يمكنك تجميد هذا؟

للأسف لا. نظرًا للقاعدة الكريمة الثقيلة في هذا الحساء ، فإن درجات الحرارة المرتفعة في المجمد & # 8217 s ستهلك الحليب وتتسبب في الكثير من الانفصال غير الشهي.

إذا كنت تعرف أنك & # 8217ll لديك الكثير من بقايا الحساء ، فإن أفضل رهان لك هو طهي التورتيليني بشكل منفصل. أنت علبة قم بتجميد التورتيليني من تلقاء نفسه ، وليس حساء الكريمة فقط. يتجمد تورتيليني لمدة تصل إلى شهرين.

قدم نصائح للأمام

أكثر شيء أحبه في وصفة شوربة تورتيليني الدجاج بالكريمة هو مدى سهولة صنعها! يأتي تورتيليني جاهزًا في المتجر ، لذا فإن الكثير من هذه الوصفة عبارة عن تفريغ وتنضج.

ولكن لاختصار الوقت ، يمكنك دائمًا تقطيع الخضار مبكرًا. سوف تدوم الخضار المقطعة حتى خمسة أيام في الثلاجة.

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بهذا؟

سيتم تخزين وصفة شوربة تورتيليني بالدجاج بالكريمة في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. بعد ذلك ، ستصبح المعكرونة مشبعة تمامًا بالصلصة ، وستفقد & # 8217 كل ذلك الطعم الرائع من التورتيليني.

ولكن يمكنك دائمًا تجديد حساءك المتبقي برشة من الكريمة! سيعطيها ذلك سائلًا إضافيًا ويساعد على تفكيك الصلصة.


  • 12 أونصة من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 (14.5 أونصة) علبة مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 3 أكواب فطر مقطع شرائح
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 2 جزر ، مقطعة إلى شرائح عود ثقاب (1 كوب)
  • 2 كوب من اللفت الأرجواني الطازج الممزق أو السبانخ
  • 1 ملعقة صغيرة طرخون مجفف مطحون
  • 1 (9 أونصة) عبوة تورتيليني محشوة بالجبن مبردة

قطع الدجاج إلى قطع 3/4 بوصة. في فرن هولندي سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُطهى الدجاج والثوم في الزيت الساخن ويقلبان لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي. أضيفي مرق الدجاج والفطر والماء والجزر واللفت (إذا كنت تستخدمين) والطرخون.

يُغلى المزيج حتى يغلي ويقلل الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة دقيقتين. أضف التورتيليني. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 5 إلى 6 دقائق أكثر أو حتى ينضج التورتيليني. يقلب في السبانخ (إذا كنت تستخدم).


كيف تصنع شوربة تورتيليني بالدجاج؟

يمكن أن يكون شوربة الدجاج تورتيليني لذيذة أو بسيطة كما يسمح الجدول الزمني الخاص بك. مع الدجاج المشوي المطبوخ بالفعل ومرق الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر ، يمكن أن يكون هذا الحساء اللذيذ جاهزًا للتقديم في غضون ثلاثين دقيقة فقط! أو يمكنك صنع المزيد في المنزل وطهي مرق الدجاج الخاص بك باتباع هذه الوصفة. ثم نضيف الدجاج المطبوخ من المرق إلى الحساء النهائي.

في كلتا الحالتين ، شوربة تورتيليني بالدجاج هي المفضلة لدى الجمهور & # 8211 وقد أحبها كل من السباحين والمتفرجين!

إنه حساء دجاج كلاسيكي مع قطع طرية من الدجاج وتورتيليني مطبوخ ، بالإضافة إلى السبانخ الطازجة والخضروات الأخرى بما في ذلك البصل والجزر والكرفس.

لكن مكون النكهة المفاجئ هو الريحان الطازج & # 8211 الذي يُضاف إلى الحساء ، جنبًا إلى جنب مع السبانخ الطازجة. نكهة الريحان الطازجة والمشرقة دقيقة & # 8211 لكنها لا تزال تحول حساء تورتيليني الدجاج هذا إلى شيء مميز حقًا. (في الواقع ، يلتقي العديد من الآباء والأمهات الذين تناولوا بعض الحساء ، وقد عادوا لتكمل الطاهي!)


شوربات تورتيليني

الحساء غداء رائع أو مقبلات أو حتى عشاء خفيف. عادة ما تكون سهلة التحضير وغالبًا ما تتطلب مقلاة واحدة لطهي كل شيء. حساء تورتيليني لطيف لأن المعكرونة تضيف القليل من القلوب إلى الشوربة مما يجعلها أكثر إشباعًا وإرضاءً. بينما يمكنك صنع التورتيليني من الصفر ، فإن معظم الوصفات تستدعي المعكرونة المبردة أو المجففة أو المجمدة لتبسيط الأمور.

يمكن أن يختلف المرق الموجود في حساء التورتيليني من مرق الدجاج الخفيف إلى حساء الكريمة الدسمة إلى خليط غني من الطماطم. ستتنوع المكونات الأخرى على نطاق واسع بالإضافة إلى اللحوم مثل الدجاج أو كرات اللحم والخضروات مثل البصل والفلفل الحلو والفطر والطماطم. سترى أن لدينا وصفات لكل من نسخ الموقد والفخار من هذا الحساء.

تورتيليني محشو بالجبن الطازج ممزوج بالذرة والكراث والريحان والطماطم والفلفل والكوسا ومغطاة بجبنة البارميزان.

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: 2-5 ساعات

محضر من جبن بارميزان ، طرخون جاف ، أرز أبيض ، مرق دجاج ، جبن تورتيليني ، سبانخ ، صدور دجاج منزوعة العظم ، مشروم ، فلفل أحمر

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من السجق الإيطالي ، البصل ، الثوم ، الطماطم المقطعة ، مرق اللحم البقري ، النبيذ الأحمر الجاف ، الفلفل الأحمر ، الجزر ، السبانخ المفروم المجمد ، الريحان المجفف

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

محضر من تورتيليني بالجبنة وصلصة البيتزا والطماطم المطهية على الطريقة الإيطالية والبيبروني ومرق اللحم أو الدجاج وجبن البارميزان

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

محضر من الكرفس والفلفل الأحمر والسبانخ والطماطم والذرة وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والريحان المجفف والأوريجانو المجفف والريحان الطازج

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

مصنوع من الزعتر المجفف ، البصل ، الكرفس ، الزيت النباتي ، مرق اللحم ، الذرة المجمدة ، الجزر ، الفاصوليا الخضراء ، البطاطس ، الريحان المجفف

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من البصل والجزر ومرق الدجاج وتورتيليني بالجبن الطازج أو المجمد والريحان المجفف والفلفل الأحمر المطحون والكوسة والسلق السويسري أو السبانخ والفلفل الأسود.

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من الفلفل الأسود وجبن البارميزان ومرق الدجاج والجبن المبرد تورتيليني والكلية البيضاء أو فاصولياء الكانيليني والطماطم الإيطالية والريحان المجفف وخل النبيذ الأحمر


هنا & # 8217s كيف تصنع حساء تورتيليني الدجاج!

لا توجد ساعات من تحضير مرق الدجاج & # 8230 اختر صندوقًا من ماركة Imagine أو Pacific.

لا لفائف وحشو التورتيليني # 8230 التقط النوع الذي تم تحضيره بالفعل في جزء المعكرونة الطازجة من السوبر ماركت الخاص بك. الآن حان وقت تقليب الخضار في القليل من الزبدة ، وإلقاء التورتيليني وبعض الأعشاب والتوابل حتى تنضج بالكامل بشكل رائع ، ثم تغمرها بالخارج.

قم برش القليل من جبن البارميزان المبشور على السطح وستكون جاهزًا تمامًا لتناول حساء الجنة.

أوه ، وإذا كان لديك بقايا الطعام؟ بعد يوم واحد بعد أن أتيحت الفرصة & # 8217s لامتصاص جميع النكهات المختلفة ، هذا الحساء أفضل.


مكونات

حساء التورتيليني الكريمي التوسكاني مصنوع من السهل جدًا العثور على المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في منزلك. تتطلب الوصفة الخاصة بي النبيذ ولكن يمكنك تخطيها تمامًا إذا كنت & # 8217re معادًا للكحول.

  • زيت الزيتون # 8211
  • بصلة
  • ثوم
  • بهارات ايطالية
  • معجون الطماطم
  • نبيذ أبيض (اختياري)
  • مكعبات الطماطم المعلبة
  • تورتيليني الجبن المبرد
  • تساو
  • جبنة البارميزان
  • كرنب

وصفة شوربة الدجاج بالليمون والخرشوف

شوربة تورتيليني الدجاج بالليمون والخرشوف مثالية للاحترار في يوم الخريف البارد. مع تورتيليني بالجبن والسبانخ ، إنه مناسب تمامًا لتناول طعام الغداء.

شكرا لك ، ثري بريدجز ، لرعايتها وصفة اليوم. كالعادة ، كل الآراء تخصني

هل تعلم أن شهر أكتوبر هو شهر المعكرونة الوطني؟ لقد عقدنا شراكة مع Three Bridges - صانعو الباستا والصلصات المبردة الممتازة التي تتميز بالبساطة والصدق والأفضل بالنسبة لك - لإنشاء وصفات لذيذة وسريعة وسهلة لفصل الخريف.

أنا أحب الحساء اللذيذ في يوم بارد منعش ، خاصةً الذي يتم تحضيره في 15 دقيقة!

منذ اليوم # تورتليني الثلاثاء (تحرك فوق تاكو الثلاثاء) ، لقد قررت صنع شوربة تورتيليني الدجاج بالليمون والخرشوف. أبحث دائمًا عن عشاء (أو غداء) سريع وسهل وهذا الحساء هو وجبة الخريف المثالية.

أحب استخدام تورتيليني الطازج من Three Bridges في الحساء. إنهم يقدمون أكثر ما يستمتع به الناس حول الطعام - مكونات حقيقية وعالية الجودة وطعم لا يصدق - دون الشعور بالذنب أو الجلبة. يمكنني أن أشعر بالثقة في فتح حزمة ومعرفة أنني أخدم عائلتي بشكل أفضل.

يتم دائمًا تحضير الباستا والصلصات التي تقدمها شركة Three Bridges والتي يسهل الوصول إليها بسهولة من مكونات طبيعية ممتازة ، مثل الأجبان الخالية من rBST والسبانخ الكثيفة المغذيات واللفت والطماطم المتوارثة. لا تحتوي منتجات Three Bridges على مكونات صناعية أو مواد حافظة أو مواد مالئة أو هرمونات.

دعونا نتحدث عن مدى سهولة صنع هذا الحساء. ستبدأ بتعرق البصل والثوم في قدر كبير أو فرن فرنسي.

ثم أضيفي القليل من قشر الليمون الطازج وعصير الليمون والنبيذ الأبيض. تريفيكتا مثالية لإذابة إناء الحساء وإبراز جميع النكهات.

ثم أضيفي مرق الدجاج إلى القدر ودعيه يغلي. بمجرد أن يغلي المرق ، حان الوقت لتقليل الحرارة وإضافة ثري بريدجز سبانخ والجبنة تورتيليني والطماطم الطازجة والسبانخ والدجاج المبشور.

تركت الحساء ينضج لبضع دقائق ثم أقسمه بالتساوي بين ثلاثة أطباق. أحب إضافة الريحان الطازج إلى الحساء.

نصيحة محترف: إذا كنت ترغب في صنع خيوط الريحان الرفيعة ، فإليك طريقة القيام بذلك: ضع أوراق الريحان بشكل مسطح فوق بعضها البعض. ثم لفة بإحكام ، وشريحة رقيقة.

هذا كل شيء! أنت الآن تعرف سر مدى سهولة القيام بذلك.

إذا كنت تبحث عن عشاء لذيذ وسهل ، فجرّب وصفتي لشوربة تورتيليني الدجاج بالليمون والخرشوف.

أقوم بإقران هذا بخبز مقرمش جيد والوجبة جاهزة في دقائق.

يمكنك صنع الخبز الخاص بك (في وقت مبكر ، لأن الحساء لا يستغرق سوى دقائق) أو شراء الخبز الذي تشتريه من المتجر. يمكنك حتى العثور على الخبز الجاهز في المتجر الآن والذي يحتاج فقط إلى إعادة تسخينه في الفرن.

يمكنك أن تخدع عائلتك بوضعها في الفرن بينما يغلي الحساء. سيعتقدون حقًا أنك عامل معجزة وربح إضافي لك - ستجني مكافأة الخبز الطازج وحساء التورتيليني اللذيذ.

تتوفر أطعمة Three Bridges في متاجر التجزئة للأغذية الطبيعية والبقالة في جميع أنحاء البلاد بما في ذلك Safeway و Raley’s و Target والمزيد.