أحدث الوصفات

أفضل وصفة لفطائر اللحم المفروم

أفضل وصفة لفطائر اللحم المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر

تعتبر وصفة فطيرة اللحم المفروم هذه ، علاجًا تقليديًا لعيد الميلاد ، سهلة باستخدام أفضل حشوة تشتريها المتاجر من حيث الجودة.

40 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 500 جرام لحم مفروم يتم شراؤه من المتجر
  • 175 جرام جوز مقطع
  • 2 تفاحة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 100 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 4 ملاعق كبيرة من الروم الغامق
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 وصفة معجنات

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الوقت الإضافي: 7 ساعات و 50 دقيقة تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: 9 ساعات

  1. يُمزج اللحم المفروم والجوز والتفاح والسكر البني وعصير الليمون والرم في وعاء. اخلط جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
  2. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / علامة الغاز 7.
  3. خذ ملء الثلاجة ودعها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. قم بإعداد المعجنات وقطع دوائر لتصفيف قالب لاذع وفوقه. يحرك الحشو جيداً ويصب في القاعدة. ضعي المعجنات في الأعلى واصنعي الشقوق أو اصنعي قمة على شكل نجمة. حواف تجعيد.
  4. تُخبز في فرن محمّى على رف منخفض لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تلميح:

هل ترغب في صنع لحم مفروم منزلي الصنع؟ جرب هذه الوصفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(23)

المراجعات باللغة الإنجليزية (21)

بواسطة كيم

لا أعرف ما هو طعم فطيرة اللحم المفروم - إنه ليس طبقًا أُعد في عائلتي. لكن زوجي طلب أن أجرب واحدة ، واخترت هذه الوصفة. لقد استخدمت قشرة فطيرة جاهزة ، واتبعت الوصفة باستخدام الروم ولكن أيضًا أخلط في نصف كوب من كل من الزبيب الذهبي والتوت البري المجفف المحلى. بالنسبة لقشرة الفطيرة العلوية ، استخدمت قاطعة ملفات تعريف الارتباط Linzer لعمل قطع زخرفي واحد ، وفرشاة بالحليب ، ومخبوزة. بعد 30 دقيقة ، نظف القشرة العلوية بالبيض المخفوق ونثرها بالسكر الصنفرة. كانت الفطيرة جميلة وأحبها بعل! من الواضح أنها وصفة جيدة بنتائج فائزة في محاولتي الأولى. شكرا! -25 نوفمبر 2008

بواسطة كارول

عندما طلبت أخت زوجي أن أحضر فطيرة لحم مفروم لعيد الشكر ، فكرت في ذلك ..ewwww! أحب الطهي والخبز ، لذلك كنت مصممًا على عدم شراء حشوة الفطائر المعدة مسبقًا. رأيت هذه الوصفة ، واتبعتها بالضبط ، أضفت بعض التوت البري المجفف. لقد كانت ناجحة ، أنا متأكد من أن هذا سيكون أحد طلباتي الجديدة كل عام! -24 نوفمبر 2006

بواسطة Dawn Wintour

هذه وصفة جيدة لتزيين الحشوة الجاهزة. على الرغم من أنني سأترك السكر ، إلا أنه كان حلوًا جدًا في النهاية. - 06 فبراير 2008


وصفة حلوى ماري بيري سويت شورتكست: تورتة حمضيات مع معجنات غنية قصيرة القوام وصفة بي بي سي للأغذية - فطائر اللحم المفروم وصفة معجنات قصيرة | لذيذ.

وصفة حلوى ماري بيري سويت شورتكست: تورتة حمضيات مع معجنات غنية قصيرة القوام وصفة بي بي سي للأغذية - فطائر اللحم المفروم وصفة معجنات قصيرة | لذيذ.. تحضير ضع الدقيق والزبدة والملح. وفقًا للتقاليد السوفيتية ، تقوم بصبغها في كعكات الشمندر والخوخ الطبيعية ، أو بيرسيكي ، كما يطلق عليها باللغة الروسية ، هي معجنات تقليدية مكونة من قطعتين لا يوجد شيء مميز في وصفة ملفات تعريف الارتباط نفسها ، ولكن هناك تقاليد مهلبية خفيفة. كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون. وهذا يعطي المعجنات نكهة أحلى وقوام أكثر نعومة.

معجنات مضمونة عمليًا يمكنك صنع وصفة معجنات مضمونة تمامًا يمكنك صنعها بالكامل في معالج الطعام ، إذا كنت ترغب في ذلك. برد لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام. كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون. اعجن المعجنات برفق بأطراف أصابعك لمدة 30 دقيقة تقريبًا. وهذه الوصفة قصيرة القوام ليست فقط للحلويات الحلوة!

/> Somerset Apple Tart The Happy Foodie من flockler.com هذه المعجنات الحلوة ذات القوام القصير متفتت وقشاري وهي رائعة لأي فطيرة معجنات حلوة أو لاذعة أو أي وصفة معجنات تتطلب طعمًا رائعًا. هناك الكثير من الحديث عن صنع. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. هنا ، أعطيت الكثير من النصائح والتوجيهات حول إحضار المعجنات مع يديك ونقلها إلى منضدة باردة مطحونة قليلاً بالدقيق. هذه واحدة من العجين الأساسي للعديد من الوصفات مثل الفطائر والكيشي والفطائر وغيرها الكثير ، لذلك سأقدم لك وصفة مفصلة خطوة بخطوة لذلك ، الشيء الرئيسي الذي يجب أن يكون هذا العجين هو الأفضل لصنع الفطائر الحلوة أو أي حلوى. الاستعدادات: إذا كنت تقوم بإعداده للمقبلات ، فيرجى عدم استخدام السكر & # 8230 اخبز الستارة لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة الفاصوليا والورق واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى لتجف القاعدة. كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون.

تعرف على كيفية صنع المعجنات القصيرة المثالية في فيديو الوصفة القصيرة هذا.

إن صنع المعجنات القصيرة ليس بالأمر الصعب كما تعتقد. اتبع تعليمات الوصفة الفردية لطرق الاستخدام والخبز. هناك الكثير من الحديث عن صنع. لهذا السبب سوف نعلمك كيفية إضافة الكمية المناسبة من السكر والدقيق والمكونات الضرورية الأخرى إلى أطباق المعجنات الخاصة بك. في كثير من الأحيان مع وصفات المعجنات قصيرة القوام ، يمكنك الابتعاد عن استخدام محضر الطعام لخلط القشرة. معجنات مضمونة عمليًا يمكنك صنع وصفة معجنات مضمونة تمامًا يمكنك صنعها بالكامل في معالج الطعام ، إذا كنت ترغب في ذلك. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. اتبع هذه النصائح للحصول على نتائج رائعة في كل مرة وجرب هذه الوصفات الحلوة والمالحة. وصفات منزلية حلويات حلوة معجنات قصيرة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الفاصولياء والورق واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى لتجف القاعدة. اعجن المعجنات برفق بأطراف أصابعك لمدة 30 عامًا تقريبًا. معجنات Jamie Oliver & # 039 ذات الطراز القديم الحلو مثالية للكثير من الوصفات الرائعة ، من فطيرة التفاح إلى فطيرة التفاح بالسيترون! لكن الجانب السلبي لاستخدام محضر الطعام الاحتمالات لا حصر لها!

وفقًا للتقاليد السوفيتية ، تقوم بصبغها في كعكات البنجر والخوخ الطبيعية ، أو بيرسيكي ، كما يطلق عليها باللغة الروسية ، عبارة عن معجنات تقليدية مكونة من قطعتين لا يوجد شيء مميز في وصفة ملفات تعريف الارتباط نفسها ، ولكن هنا ، أعطيت الكثير من النصائح والتوجيهات حول إحضار المعجنات مع يديك ونقلها إلى سطح طاولة بارد ومرشوش قليلاً بالدقيق. شكلي العجينة على شكل كرة ، وافردها على شكل قرص ، ولفها في غلاف بلاستيكي ، ثم تبرد من أجلها. استخدم فقط كمية السكر المحددة وقدم المزيد على المائدة إذا لزم الأمر ، لا سيما إذا كنت & # 039 تستخدم تفاحًا للطهي ، وهو أقل حلاوة ، وقم بتدوير المعجنات القصيرة: ضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي الخاص بك ، أو مع مضرب يدوي ، واضرب.

وصفة المعجنات الأساسية قصيرة القوام كيفية صنع عجينة المعجنات القصيرة بدون بيض لذيذ البطن من i1.wp.com تقليد مهلبية خفيف. اتبع تعليمات الوصفة الفردية لطرق الاستخدام والخبز. من البريطانية الرائعة إلى أي من البرامج العديدة التي قدمتها ماري بيري ، لقد & # 039re. القشرة المصنوعة في المنزل تصنع الفارق! كيفية صنع كعكات ماري بيري سكون وصفة ماري بيري بعد الظهر بالإضافة إلى عام 1979. هناك الكثير من الحديث عن صنعها. لهذا السبب سوف نعلمك كيفية إضافة الكمية المناسبة من السكر والدقيق والمكونات الضرورية الأخرى إلى أطباق المعجنات الخاصة بك. كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون.

يمكنك استخدامه للوصفات اللذيذة أيضًا مثل فطائر اللحم ووعاء الدجاج.

إذا شعرت أن العجينة جافة جدًا لتكوين عجينة ، أضف 1 ملعقة كبيرة ماء. وهذا يعطي المعجنات نكهة أحلى وقوام أكثر نعومة. تحضير لمدة 15 دقيقة ، بالإضافة إلى 30 دقيقة تبريد. هناك الكثير من الحديث عن صنع. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. تقاليد مهلبية خفيفة. كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون. تعرف على كيفية صنع المعجنات القصيرة المثالية في فيديو الوصفة القصيرة هذا. وصفات منزلية حلويات حلوة معجنات قصيرة. برد لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام. تحضير ضع الدقيق والزبدة والملح. هذه واحدة من العجين الأساسي للعديد من الوصفات مثل الفطائر والكيشي والفطائر وغيرها الكثير ، لذلك سأقدم لك وصفة مفصلة خطوة بخطوة لهذا الغرض ، الشيء الرئيسي الذي يجب أن يكون هذا العجين هو الأفضل لصنع الفطائر الحلوة أو أي حلوى. الاستعدادات: إذا كنت تقوم بتحضيرها للمقبلات ، من فضلك لا تستخدم السكر & # 8230 شكل العجين على شكل كرة ، قم بتسطيحها في قرص ، ولفها في غلاف بلاستيكي ، ثم قم بتبريدها.

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. ضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي أو بمضرب يدوي واضرب. وصفة حلوة المعجنات قصيرة القشرة nigella Lawson تصنع فطيرة التفاح المعجنات الحلوة الأساسية وصفة فطيرة التفاح وصفة ماري بيري اللحم المفروم وصفة فطيرة حلوة قصيرة فطيرة اليقطين. اتبع هذه النصائح للحصول على نتائج رائعة في كل مرة وجرب هذه الوصفات الحلوة والمالحة. لكي تصبح طاهًا رئيسيًا للمعجنات ، من الضروري أن تتعلم كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة.

وصفة ماري بيري تشيز ستروس من i1.wp.com إذا شعرت أن المعجنات جافة جدًا لتشكيل عجينة ، أضف 1 ملعقة كبيرة ماء. طريقة عمل كعكات السكونز بوصفة ماري بيري بعد الظهر بالإضافة إلى 1979. حضري لمدة 15 دقيقة بالإضافة إلى 30 دقيقة تقشعر لها الأبدان. وهذا يعطي المعجنات نكهة أحلى وقوام أكثر نعومة. ضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي أو بمضرب يدوي واضرب. انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230 قشرة محلية الصنع تصنع الفارق! كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون.

هذه واحدة من العجين الأساسي للعديد من الوصفات مثل الفطائر والكيشي والفطائر وغيرها الكثير ، لذلك سأقدم لك وصفة مفصلة خطوة بخطوة لذلك ، الشيء الرئيسي الذي يجب أن يكون هذا العجين هو الأفضل لصنع الفطائر الحلوة أو أي حلوى. الاستعدادات. إذا كنت تقوم بإعداده للمأكولات المذاقه من فضلك لا تستخدم السكر & # 8230

هناك الكثير من الحديث عن صنع. وهذه الوصفة القصيرة ليست فقط للحلويات الحلوة! توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفات المعجنات قصيرة القوام ، والمعجنات ، ووصفات المعجنات القصيرة. كيف تصنع كعكات كعكات ماري بيري سكون وصفة ماري بيري بعد الظهر بالإضافة إلى 1979. لكي تصبح طاهٍ رئيسيًا للمعجنات ، من الضروري أن تتعلم كيف تصنع معجنات قصيرة حلوة. هذه المعجنات الحلوة ذات القوام القصير متفتت وقشاري وهي رائعة لأي فطيرة معجنات حلوة أو لاذعة أو أي وصفة معجنات تتطلب طعمًا رائعًا. بات سوكريه هو قاعدة المعجنات المثالية لفطائر الفاكهة وفطائر الحلوى! تحضير ضع الدقيق والزبدة والملح. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. معجنات مضمونة عمليًا يمكنك صنع وصفة معجنات مضمونة تمامًا يمكنك صنعها بالكامل في معالج الطعام ، إذا كنت ترغب في ذلك. تقاليد مهلبية خفيفة. إن صنع المعجنات القصيرة ليس بالأمر الصعب كما تعتقد.

المصدر: images.immediate.co.uk

شكلي العجينة على شكل كرة ، وافردها على شكل قرص ، ولفها في غلاف بلاستيكي ، ثم تبرد من أجلها. نظرًا لاتساقها المتفتت ، قد تحتاج إلى تقسيم هذه المعجنات الحلوة إلى كرات صغيرة من أجل تغليف علبة التورتة. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. هذه المعجنات الحلوة ذات القوام القصير متفتت وقشاري وهي رائعة لأي فطيرة معجنات حلوة أو لاذعة أو أي وصفة معجنات تتطلب طعمًا رائعًا. اتبع تعليمات الوصفة الفردية لطرق الاستخدام والخبز.

تعلم كيفية صنع المعجنات الحلوة القصيرة. معجنات مضمونة عمليًا يمكنك صنع وصفة معجنات مضمونة تمامًا يمكنك صنعها بالكامل في معالج الطعام ، إذا كنت ترغب في ذلك. استخدم فقط كمية السكر المحددة وقم بتقديم المزيد على المائدة إذا لزم الأمر ، لا سيما إذا كنت & # 039 قد استخدمت تفاحًا للطهي ، وهو أقل حلاوة من صنع وطرح المعجنات القصيرة: جيمي أوليفر & # 039 s المعجنات الحلوة قصيرة القوام مثالية للأحمال من الوصفات الرائعة ، من فطيرة التفاح إلى التارت بالسيترون! المعجنات قصيرة القوام ، عندما يكون لديك وصفة جيدة ، هي واحدة من أبسط وأسرع المعجنات.

/> المصدر: food-images.files.bbci.co.uk

إن صنع المعجنات القصيرة ليس بالأمر الصعب كما تعتقد. وهذه الوصفة القصيرة ليست فقط للحلويات الحلوة! وصفة حلوة المعجنات قصيرة القشرة nigella Lawson تصنع فطيرة التفاح المعجنات الحلوة الأساسية وصفة فطيرة التفاح وصفة ماري بيري اللحم المفروم وصفة فطيرة حلوة قصيرة فطيرة اليقطين. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. إذا شعرت أن المعجنات جافة جدًا لتشكيل عجينة ، أضف 1 ملعقة كبيرة ماء.

ستندهش من سهولة الأمر ، إذًا يمكنك صنع جميع أنواع الحلويات مثل فطائر التفاح والبلاك بيري. كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. إن صنع المعجنات القصيرة ليس بالأمر الصعب كما تعتقد. لكن الجانب السلبي لاستخدام محضر الطعام الاحتمالات لا حصر لها!

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. كيف تصنع كعكات كعكات ماري بيري سكون وصفة ماري بيري بعد الظهر بالإضافة إلى عام 1979. ماري بيري توضح لك كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. في كثير من الأحيان مع وصفات المعجنات قصيرة القوام ، يمكنك الابتعاد عن استخدام محضر الطعام لخلط القشرة. يمكنك استخدامه للوصفات اللذيذة أيضًا مثل فطائر اللحم ووعاء الدجاج.

المصدر: www.hellomagazine.com

بمساعدة من كيتشين ايد & # 039s الأجهزة المنزلية ، نحن & # 039ve. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. لكن الجانب السلبي لاستخدام محضر الطعام الاحتمالات لا حصر لها! وصفة فطائر اللحم المفروم | لذيذ. لكي تصبح طاهًا رئيسيًا للمعجنات ، من الضروري أن تتعلم كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة.

المصدر: somethingsweetsomethingsavoury.com

لكي تصبح طاهًا رئيسيًا للمعجنات ، من الضروري أن تتعلم كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. هنا ، أعطيت الكثير من النصائح والتوجيهات حول إحضار المعجنات مع يديك ونقلها إلى منضدة باردة مطحونة قليلاً بالدقيق. القشرة المصنوعة في المنزل تصنع الفارق! تعلم كيفية صنع المعجنات الحلوة القصيرة.

كيفية صنع كعكات ماري بيري سكون وصفة ماري بيري بعد الظهر بالإضافة إلى عام 1979. هناك الكثير من الحديث حول صنعها. وهذه الوصفة القصيرة ليست فقط للحلويات الحلوة! ستندهش من سهولة الأمر ، إذًا يمكنك صنع جميع أنواع الحلويات مثل فطائر التفاح والبلاك بيري. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون.

القشرة المصنوعة في المنزل تصنع الفارق! وصفات منزلية حلويات حلوة معجنات قصيرة. كيف تصنع كعكات كعكات ماري بيري سكون وصفة ماري بيري بعد الظهر بالإضافة إلى عام 1979. ماري بيري توضح لك كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. جيمي أوليفر & # 039 s المعجنات الحلوة قصيرة القوام ذات الطراز القديم مثالية للعديد من الوصفات الرائعة ، من فطيرة التفاح إلى تارت أو سيترون!

كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون.

المصدر: keyassets.timeincuk.net

تحضير ضع الدقيق والزبدة والملح.

المصدر: thegreatbritishbakeoff.co.uk

هذه واحدة من العجين الأساسي للعديد من الوصفات مثل الفطائر والكيشي والفطائر وغيرها الكثير ، لذلك سأقدم لك وصفة مفصلة خطوة بخطوة لهذا الغرض ، أهم شيء يجب أن تكون هذه العجينة هي الأفضل لصنع الفطائر الحلوة أو أي حلوى. الاستعدادات: إذا كنت تقوم بإعداده للمأكولات المذاقه من فضلك لا تستخدم السكر & # 8230

ستندهش من سهولة الأمر ، إذًا يمكنك صنع جميع أنواع الحلويات مثل فطائر التفاح والبلاك بيري.

المصدر: static.independent.co.uk

في كثير من الأحيان مع وصفات المعجنات قصيرة القوام ، يمكنك الابتعاد عن استخدام محضر الطعام لخلط القشرة.

إذا شعرت أن المعجنات جافة جدًا لتشكيل عجينة ، أضف 1 ملعقة كبيرة ماء.

/> المصدر: food-images.files.bbci.co.uk

وصفة حلوة المعجنات قصيرة القوام نيجيلا لاوسون تجعل من المعجنات الحلوة الأساسية معجنات فطيرة التفاح وصفة فطيرة ماري بيري المفروم وصفة فطيرة حلوة قصيرة فطيرة اليقطين.

هذه المعجنات الحلوة ذات القوام القصير متفتت وقشاري وهي رائعة لأي فطيرة معجنات حلوة أو لاذعة أو أي وصفة معجنات تتطلب طعمًا رائعًا.

المصدر: houseofnasheats.com

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الفاصولياء والورق واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى لتجف القاعدة.

وصفة حلوة المعجنات قصيرة القوام نيجيلا لاوسون تجعل من المعجنات الحلوة الأساسية معجنات فطيرة التفاح وصفة فطيرة ماري بيري المفروم وصفة فطيرة حلوة قصيرة فطيرة اليقطين.

المصدر: www.hellomagazine.com

في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق مع الملح.

المصدر: images.immediate.co.uk

توفر هذه الوصفة التغليف أو التغطية للعديد من الفطائر والفطائر ، سواء كانت حلوة أو مالحة.

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون.

هذه واحدة من العجين الأساسي للعديد من الوصفات مثل الفطائر والكيشي والفطائر وغيرها الكثير ، لذلك سأقدم لك وصفة مفصلة خطوة بخطوة لهذا الغرض ، الشيء الرئيسي الذي يجب أن يكون هذا العجين هو الأفضل لصنع الفطائر الحلوة أو أي حلوى. الاستعدادات. إذا كنت تقوم بإعداده للمأكولات المذاقه من فضلك لا تستخدم السكر & # 8230

المصدر: d2qpatdq99d39w.cloudfront.net

يمكنك استخدامه للوصفات اللذيذة أيضًا مثل فطائر اللحم ووعاء الدجاج.

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون.

المصدر: heresthedishcom.files.wordpress.com

وهذه الوصفة القصيرة ليست فقط للحلويات الحلوة!

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون.

هناك الكثير من الحديث عن صنع.

كيفية صنع معجنات قصيرة حلوة مع ماري بيري pt 1 | البريطانيون العظيمون يخبزون.

اتبع هذه النصائح للحصول على نتائج رائعة في كل مرة وجرب هذه الوصفات الحلوة والمالحة.


فطائر اللحم المفروم

كلاسيكي ، مصنوع من قشور قصيرة غنية ويؤكل دافئًا. بعد تجربة كل نسخة جديدة ، أعتقد أنها فطيرة اللحم المفروم المثالية إلى حد كبير. تصنع 18 فطيرة صغيرة.

150 جرام زبدة غير مملحة
300 جرام دقيق عادي
1 صفار بيضة
القليل من الماء البارد
375 جرام لحم مفروم عالي الجودة
مسحوق السكر للغبار

ستحتاج أيضًا إلى علبة تارتليت مكونة من 12 حفرة ، يبلغ عمق كل ثقب 6 سم × 2 سم. من الأفضل خبز الفطائر في دفعة واحدة من 12 ، ثم دفعة ثانية من ستة.

قطّع الزبدة إلى قطع صغيرة وافركها في الدقيق بأطراف أصابعك حتى تحصل على ما يشبه فتات الخبز الطازجة والخشنة. إذا قمت بذلك في محضر الطعام ، فسوف يستغرق الأمر بضع ثوانٍ. يُضاف صفار البيض ، ثم يُمزج لفترة وجيزة مع كمية كافية من الماء للحصول على عجينة ناعمة. ستحتاج على الأرجح إلى ملعقة أو ملعقتين كبيرتين فقط. ضعي العجينة معًا في كرة متماسكة ، ثم اعجنيها برفق على لوح مرشوش بالدقيق لبضع دقائق حتى تنضج. احتفظ بنصف العجين ، ثم دحرج الباقي رقيقًا. اضبط الفرن على 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6.

باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو الجزء العلوي من فنجان إسبريسو ، قم بتقطيع 18 قرصًا من المعجنات. (قد يكون هناك القليل من المتبقي.) ضع 12 قرصًا من المعجنات في علب التارتليت ، وقم بتنعيمها على الجوانب بحيث تكون الحواف فخورة جدًا بالقصدير. املأ كل منها بقطعة من اللحم المفروم. من المحتمل أن تكون ملعقة كبيرة مستوية هي كل ما ستحصل عليه ، ما لم يكن لديك علب عميقة بشكل خاص. كن كريما. افردي المعجنات المتبقية واصنعي 18 قرصًا إضافيًا من المعجنات ، واحتفظي بـ 6 منها للدفعة الثانية. قم بترطيب كل من هذه الحواف قليلاً بالماء البارد ثم ضعها فوق كل تورتة واضغط بقوة لإغلاق الحواف.

قطعي شقًا صغيرًا في وسط كل فطيرة واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. دعهم يهدأوا لبضع دقائق ، ثم أخرجهم من علبهم بسكين لوح وقدمهم دافئًا ومغمرًا بالسكر البودرة. كرري العملية مع باقي المعجنات واللحوم المفرومة.


أفضل وصفة فطائر اللحم المفروم - الوصفات

مكونات

يصنع 24 فطيرة مفرومة

المعجنات:

  • 250 جرام دقيق عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية من الغبار
  • 25 جرام سكر بودرة
  • 125 جرام زبدة غير مملحة مبردة ، مقطعة ناعماً
  • مبشور 1 برتقالة
  • 1 بيضة متوسطة ، مخفوقة قليلاً
  • 1-3 ملعقة صغيرة ماء مثلج (إذا لزم الأمر)

  • 450 جرام تفاح وردي مقشر ومبشور
  • 225 جرام شحم
  • 475 جرام زبيب ذهبي
  • 225 جرام مشمش مجفف ، مقطع إلى مكعبات
  • 350 جرام سكر بني غامق ناعم
  • 2 حبة برتقال مبشور وعصير
  • 2 ليمون قشر وعصير
  • 50 جرام لوز مقشر
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 100 مل براندي
  • 60 مل رم غامق
  • 1 صفار بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة صغيرة ماء (غسول بيض) لتزجيج
  • السكر المثلج أو السكر الناعم إلى الغبار

طريقة

  1. بالنسبة للمعجنات ، ضعي الدقيق والسكر البودرة والزبدة وقشر البرتقال في محضر الطعام واخفقيها في فتات صغيرة. مع تشغيل المحرك ، أضيفي البيضة واخفقيها لبضع ثوان حتى يتكتل الخليط ويمكنك الضغط عليهما معًا في شكل كرة. (إذا لزم الأمر ، أضف 1-3 ملاعق صغيرة من الماء المثلج لتجميع العجين معًا.)
  2. اقلبها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجن لفترة وجيزة حتى تصبح ناعمة.
  3. غلفيها في غلاف بلاستيكي واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو حتى تصبح متماسكة. (يمكن تحضير المعجنات لمدة تصل إلى 3 أيام مسبقًا أو تجميدها لمدة تصل إلى شهر).
  4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 جنيه إسترليني. باستخدام قطاعة مخدد مقاس 8 سم ، اقطعي 24 طلقة واستخدميها لربط علبتي فطائر اللحم المفروم المكونة من 12 حفرة وغير اللاصقة.
  5. أعد لف الزركشة بنفس السماكة وقم بإخراج 24 نجمة أو شجرة عيد الميلاد باستخدام قاطع مناسب للقمم. ضعي ملعقة حلوى (ملعقتان صغيرتان) حشوة في كل علبة معجنات ، ثم اضغطي على الأسطح في مكانها.
  6. يبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل. في غضون ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  7. تُدهن الأسطح بغسول البيض ، ثم تُخبز فطائر اللحم لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية ومقرمشة. اتركه يبرد لبضع دقائق قبل إزالته من العلب ونقله إلى رف سلكي ليبرد.
  8. قم بتخزين حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد. يسخن قليلاً قبل التقديم ، مع رش السكر.

لحوم مفروم:

  1. أضف جميع مكونات اللحم المفروم في وعاء كبير.
  2. يقلب جيدا ، ثم يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
  3. إذا لم يتم استخدامه على الفور ، فقم بنقله لتنظيف البرطمانات المعقمة وتخزينها في الثلاجة.
  4. يتحسن اللحم المفروم كلما تركته ينضج ، لكن يجب استخدامه في غضون 6 أشهر. تصنع حوالي 1.25 كجم (تكفي لثلاث دفعات من فطائر اللحم المفروم).

تبحث لتعلم مهارات الطبخ الجديدة؟ تغطي تجارب تناول الطعام في Gordon Ramsay كل شيء من دروس الطهاة إلى قوائم التذوق الحصرية في لندن. اكتشف مجموعتنا الكاملة من الهدايا والتجارب الاحتفالية عبر الإنترنت.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر حلواني
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 2 ملاعق طعام من بشر البرتقال المبشور
  • نصف كوب ماء مثلج
  • كوب حشو فطيرة لحم مفروم
  • 1 بيضة مخفوقة
  • كوب سكر حلواني للغبار

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

نخلط الدقيق مع 1/4 كوب سكر مع قرفة. استخدم قطاعة عجين أو شوكتين لخلط الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز الناعم. أضيفي نكهة البرتقال. يرش بالماء المثلج ويجمع العجين على شكل كرة. افردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1/4 بوصة. قطعي ما يقرب من 18 (3 بوصة) دوائر قطرها 18 (2 بوصة) دوائر ، ولف العجين حسب الحاجة.

اصنعي أكواب المافن أو علب التورتة باستخدام دوائر المعجنات مقاس 3 بوصات. املأ كل كوب معجنات بحوالي 1 ملعقة كبيرة من حشوة اللحم المفروم. ضعي دوائر المعجنات في الأعلى بقطر 2 بوصة ، مع تقليب الدوائر معًا لإغلاق الحواف. ادهني وجه كل فطيرة بالبيض.

تُخبز الفطائر في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تبرد قليلا على رفوف الأسلاك. رش ربع كوب من السكر قبل التقديم مباشرة.


أفضل وصفات فطيرة اللحم المفروم

ضع لمسة خيالية على وصفة فطيرة اللحم المفروم الكلاسيكية في عيد الميلاد هذا العام بإضافة معجنات الغريبة.

فطائر ويسكي تنهار اللحم المفروم

لقد أضفنا رشة من الخمر والكرز الموريلو إلى هذه الفطائر المفرومة ومغطاة بفتات الزبدة لمزيد من التساهل.

فطائر ميني فيينا اللحم المفروم

كيف تجعل مذاق فطائر اللحم المفروم أفضل؟ أضف المزيد من الخيرات الزبدانية مع طبقة البسكويت الدوامة من فيينا ، بالطبع!

فطائر كليمنتين اللحم المفروم

نكهة الكليمنتين الطازجة وقليل من كوانترو هو ما يجعل فطائر اللحم المفروم مميزة للغاية. الانتهاء مع نجمة المعجنات.

فطيرة لحم مفروم بوزي

هذه الوصفة الأنيقة تحول فطيرة اللحم المفروم المتواضعة إلى حلوى عيد الميلاد الرائعة. استخدم المعجنات المختصرة التي تشتريها من المتاجر واللحوم المفروم عالية الجودة لتوفير الوقت. أنهِيه برش القليل من السكر البودرة الفضي. جرب الحلويات الاحتفالية الرائعة هنا.

فطائر اللحم المفروم الخالية من الغلوتين مع المرينغ

فقط لأنك خالية من الغلوتين لا يعني أنه يجب عليك تفويت كل متعة عيد الميلاد. لا تتنازل فطائر بوربون المفرومة المخمرة عن النكهة أو الملمس.

فطائر مرزبانية اللحم المفروم

يرتقي بهذه الفطائر المفروم إلى مستوى جديد تمامًا مع إضافة طبقة من المرزبانية. تأتي هذه الوصفة من مطعم The Burlington في Bolton Abbey في يوركشاير.

جرب وصفة اللحم المفروم السهلة لدينا للحصول على أفضل حشوة فطيرة اللحم المفروم.

من السهل صنع اللحم المفروم محلي الصنع ، ومذاقه رائع ، وهو أساس الكثير من خبز عيد الميلاد. هذه الوصفة تصنع ستة برطمانات. امنح بعض الجرار للأصدقاء والعائلة واستخدم الباقي لصنع حلوى الكريسماس وكعكة الكريسماس والفطائر المفرومة.


7 بطن العلب ، ثم املأ

نقطع العجينة إلى شكل دائري ونغلف قالبًا مدهونًا بالزبدة.

قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية (مروحة 180 درجة مئوية) / 390 فهرنهايت / غاز 5. ادهن علبتي تارتليت من أي حجم تفضله بالزبدة ، وافرد نصف العجينة على سطح مطحون قليلاً حتى يبلغ سمكها حوالي 3 مم. اقطع القواعد أكبر قليلًا من فتحات الصفيح واستخدمها لتبطينها ، ثم املأ كل ثلاثة أرباعها باللحم المفروم.


وصفة فطيرة اللحم المفروم التقليدية

شكلي العجينة على شكل كرة ، ولفيها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، وبرديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل الاستخدام ، أو لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكن أيضًا تجميد هذه العجينة (تسطيح في قرص أو قرصين ، ولفها بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ووضعها في كيس تجميد بسحاب).

حان الوقت لعمل فطائر اللحم المفروم!

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهن علب التورتة الصغيرة أو علبة الكعك القياسية المكونة من 12 كوبًا.

قم بلف ثلثي قشرة الفطيرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى سمك 1/8 بوصة. قطع دوائر من قشرة الفطيرة لتناسب العلب. ضع بعض اللحم المفروم في كل قشرة فطيرة.

** في حالة عمل فطيرة بالحجم الكامل: سخنيها إلى 375 فهرنهايت واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي الحرارة إلى 350 فهرنهايت واخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى أو نحو ذلك.

قم بتدوير قشرة الفطيرة المتبقية بنفس السماكة وقطع دوائر للأغطية أو الأشكال النجمية أو المشابك (أيهما تفضل). في حالة قطع الدوائر / الأغطية لتغطية كل فطيرة بالكامل ، قم بقطع شق صغير أعلى كل قشرة فطيرة للسماح للهواء الساخن بالخروج.

ادهن السطح برفق باللبن أو بيضه.

تُخبز الفطائر لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخرجها بحذر من قوالب المافن أو التورتة ، وانقلها إلى رف سلكي ورشها بمسحوق السكر.

من الأفضل تقديم فطائر اللحم المفروم وهي دافئة بلطف. يمكن تناولها بيديك أو بالملعقة إذا تم تقديمها مع الكريمة أو حتى الآيس كريم إذا أردت.

تتصدر التقليدية الأخرى صلصة حادة، المعروفة باسم زبدة البراندي خارج الولايات المتحدة ، ادهنها أو ضع القليل من زبدة البراندي فوق فطيرة اللحم المفروم الساخنة واتركها تذوب.

يتم تخزين فطائر اللحم المفروم في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام.

ملاحظة: هذه الفطائر تتجمد جيدا. قم بتجميدها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس زيبلوك سيحتفظون بها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

اعتمادًا على حجم التورتة أو علب المافن ، سوف ينتج هذا حوالي 18 فطيرة مفرمة.

يقول أحد التقاليد أنه إذا كنت تأكل فطيرة اللحم المفروم كل يوم على مدار الاثني عشر يومًا من عيد الميلاد ، فستجلب لك حظًا سعيدًا في العام الجديد! هناك تقليد آخر يقول أن أول فطيرة اللحم المفروم في الموسم لها قوى خاصة ، لذا تأكد من تحقيق أمنية مع أول فطيرة لحم مفروم تأكلها!

حقيقة ممتعة: أقيمت أول مسابقة على الإطلاق لتناول فطيرة اللحم المفروم في عام 2006 واستهلك الفائز 46 فطيرة في جلسة واحدة!

من هذا المنظور ، 12 فطيرة في 12 يومًا ليست سيئة للغاية ، أليس كذلك؟


من السهل عمل فطائر اللحم المفروم

إن صنع فطائر اللحم المفروم هو مجرد حالة من صنع بعض المعجنات ، وطرحها ، وتقطيع الجولات وتعبئتها باللحم المفروم & # 8211 إما محلية الصنع أو اشتريتها من المتجر.

كل ما تحتاجه لعمل فطائر اللحم المفروم هو بعض الدقيق العادي وبعض السمن وبعض الماء البارد وبعض اللحم المفروم. إذا كنت ترغب في صنع لحم مفروم خاص بك ، فارجع إلى الوصفة هنا. إذا كنت جديدًا في صناعة المعجنات ، فهذا مكان جيد وبسيط للبدء مع بعض النتائج الفورية واللذيذة!


سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. دهن صينية المافن بقليل من زيت عباد الشمس.

سخني بعض الزيت في قدر ثقيل واقلي البصل برفق لبضع دقائق حتى يصبح طريًا وشفافًا. أضيفي مسحوق الكاري واستمري في القلي لبضع دقائق أخرى حتى تفوح رائحته. أضيفي صلصة البولونيز وقلبي. تحقق من التوابل واضبطها إذا لزم الأمر. نضيف الكزبرة المفرومة. يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد.

نثر القليل من الدقيق على سطح نظيف وافرد العجينة إلى سمك ½ سم. استخدم قطاعة المعجنات لقطع 6 جولات من المعجنات أكبر قليلاً من أجوف الكعك. السطر 2-3 من التجاويف مع المعجنات. يُسكب اللحم المفروم في أكواب المعجنات ويُغطى بغطاء المعجنات ، مع الضغط على الجوانب لإغلاقها. ادهنيها بالقليل من الحليب واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح العجينة مقرمشة وبنية ذهبية.


شاهد الفيديو: Shepherds Pie Recipe. How to Make Perfect Shepherds Pie (شهر اكتوبر 2022).