أحدث الوصفات

باجة فطور راب

باجة فطور راب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 كوب صدر دجاج مطبوخ ومقطع مكعبات
  • ½ كوب صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة ، مثل تاباسكو
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 4 بيضات كبيرة مخفوقة
  • 4 تورتيلا طحين 8 إنش
  • ⅓ كوب جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب جواكامولي

الاتجاهات

يُمزج الدجاج والصلصة والصلصة الحارة في قدر صغيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى ويُحرّك حتى تصبح المكونات ساخنة ويتبخر السائل ؛ حوالي 5 دقائق. ابق دافىء.

سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يُضاف البيض ويُطهى مع التحريك المستمر حتى تمام النضج.

قم بتسخين التورتيلا وفقًا لتعليمات العبوة. ضعي البيض بالملعقة في التورتيلا الدافئ ، ثم ضعي فوقها خليط الدجاج والجبن والجواكامولي. لف كل خبز تورتيلا في أسطوانة محكمة ، على غرار البوريتو. قدميها على الفور.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج ليغلف الكرنب ويوضع جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضع عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخها حتى تصبح دافئة ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج لتغليف الكرنب جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضع عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخها حتى تصبح دافئة ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج ليغلف الكرنب ويوضع جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج لتغليف الكرنب جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج لتغليف الكرنب جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج ليغلف الكرنب ويوضع جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج ليغلف الكرنب ويوضع جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج لتغليف الكرنب جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج ليغلف الكرنب ويوضع جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضعي عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخي حتى يسخن ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 5 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح من البلطي ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • نصف كوب مايونيز
  • 1 ليمونة ، معصورة ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • كوب مفتت من فريسكو كيزو

اخفقي الخل والزيت النباتي والملح معًا في وعاء صغير. يُمزج الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء منفصل. يُسكب مزيج الخل فوقها ويُقلب المزيج لتغليف الكرنب جانباً.

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكزبرة والكمون والفلفل في وعاء. اتركي السمك يجف وافركيه بالزيت النباتي. افركي السمك بالتساوي مع خليط التوابل. ضعي السمك على رف سلكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبح الشواية جاهزة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أثناء تسخين الشواية ، يُمزج المايونيز ونصف عصير الليمون والفلفل الحار والثوم في وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

اكشط شبكة الشواية الساخنة حتى تصبح نظيفة. اغمس منشفة ورقية في الزيت النباتي وافركها بسرعة فوق الشبكة. ضع السمك على الشواية بشكل عمودي على قضبان الشبكة.

يُطهى حتى يصبح السمك معتمًا ويتشقق عند حثه برفق ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُمزق السمك في وعاء ويُسكب فوقه عصير الليمون المتبقي.

ضع عدة تورتيلا في طبقة واحدة على الشواية واطبخها حتى تصبح دافئة ، حوالي 10 ثوانٍ لكل جانب. انقله إلى جهاز تسخين التورتيلا وكرر ذلك لتسخين التورتيلا المتبقية.

يُمزج التورتيلا الدافئ بخليط المايونيز ، ثم يُضاف السمك وسلطة الملفوف وكيسو فريسكو.


شاهد الفيديو: باجة عراقية الجزء الاول من جولة العيد باجة ابو حيدر المصلاوي (شهر اكتوبر 2022).